La UB valida una experiència de realitat virtual per conscienciar els adolescents sobre el consum de begudes energètiques
La Universitat de Barcelona (UB) va participar activament en el desenvolupament i la validació del projecte NutrivisionVR, una innovadora experiència educativa que utilitza la realitat virtual (VR) per sensibilitzar els adolescents sobre els riscos del consum de begudes energètiques.
Aquest projecte va estar impulsat pel Kid’s Cluster —una agrupació d’empreses que treballen en l’àmbit educatiu— i liderat per l’empresa TbKids, especialitzada en activitats extraescolars. A més, ha comptat amb la col·laboració d’Alimmenta, una consultora d’assessorament nutricional i de Seeds Experience, una empresa especialitzada en el desenvolupament tecnològic i encarregada de la part immersiva en VR.
Per part de la UB, la Dra. Maria Izquierdo, catedràtica de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació al Campus de l’Alimentació Torribera, i la Dra. María Fernanda Zerón, professora lectora de la Facultat d’Infermeria, van ser les responsables de la validació científica de l’experiència, centrant-se en l’impacte de la metodologia educativa sobre els coneixements, creences i actituds dels participants.
“Ens vam encarregar de validar si l’objectiu d’aquesta experiència immersiva es complia des del punt de vista nutricional i pedagògic, i podem afirmar que els resultats van ser molt positius”, explica la Dra. Izquierdo Pulido. “Ens agrada formar part d’aquests projectes que connecten la recerca amb la societat”.
El projecte va incloure una prova pilot en dues escoles públiques de l’àrea metropolitana de Barcelona, amb una mostra de 89 estudiants d’entre 11 i 12 anys. Els participants van visionar un vídeo en realitat virtual titulat L’energia que t’enganya i van fer un taller educatiu. Els resultats van mostrar un canvi significatiu en les creences dels adolescents: després de l’experiència, una gran majoria es mostrava en desacord amb afirmacions com que aquestes begudes “donen energia” o “ajuden a combatre el cansament”.
“L’experiència VR va tenir un impacte positiu, ja que després de l’experiència els alumnes es van mostrar més conscients del dany potencial de les begudes energètiques”, afegeix la Dra. Zerón. A més, acompanyar l’experiència de VR amb un taller conduït per un educador va ser clau perquè els adolescents “van aprendre a identificar alguns ingredients presents a les begudes energètiques, com la cafeïna o el sucre. Fins i tot, vam observar que després del taller i l’experiència VR els alumnes prenien decisions més responsables quant al consum d’aquestes begudes”.
Connectar universitat i empresa
La iniciativa també ha servit per apropar la UB a l’ecosistema empresarial a través de la Fundació Bosch i Gimpera, l’oficina de transferència de coneixement de la UB, i que s’encarrega d’impulsar la transferència entre el món acadèmic i l’entorn productiu.
“Ha estat una experiència fantàstica. La transferència del coneixement és el que ens motiva com a universitat, perquè apostem clarament per retornar a la societat tot allò que fem amb els recursos públics”, assenyalen les investigadores. “Ens va enriquir molt, ja que projectes com aquest ens permeten connectar amb la societat, entendre altres punts de vista i conèixer millor què demana realment el mercat, així com per explorar noves tecnologies com la realitat virtual”.
El projecte NutrivisionVR ha estat una oportunitat per validar una metodologia educativa basada en la immersió tecnològica i per demostrar que, amb col·laboració entre universitat i empresa, es poden desenvolupar solucions innovadores amb gran valor social.