{"id":11342,"date":"2021-01-21T12:20:07","date_gmt":"2021-01-21T10:20:07","guid":{"rendered":"http:\/\/161.116.26.48\/?p=11342"},"modified":"2021-01-21T12:20:07","modified_gmt":"2021-01-21T10:20:07","slug":"ub-fbg-participa-licencia-tecnologia-para-agilizar-deteccion-bacterias-agua-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fbg.ub.edu\/es\/actualidad\/ub-fbg-participa-licencia-tecnologia-para-agilizar-deteccion-bacterias-agua-consumo\/","title":{"rendered":"La UB-FBG participa en la licencia de una tecnolog\u00eda  para agilizar la detecci\u00f3n de bacterias en el agua de consumo"},"content":{"rendered":"<p>A pesar del control microbiol\u00f3gico de las aguas destinadas a consumo humano, ni el agua de los sistemas de abastecimiento ni el agua embotellada son aguas est\u00e9riles, sino que contienen microorganismos ambientales. Conocer la composici\u00f3n microbiol\u00f3gica de toda esta microbiota es indispensable para poder mejorar los sistemas de tratamiento. El consorcio en el que participa la Fundaci\u00f3n Bosch i Gimpera (FBG), la oficina de transferencia de conocimiento de la UB, ha licenciado una tecnolog\u00eda que permite agilizar la detecci\u00f3n de estos microorganismos en el agua, mejorando as\u00ed la seguridad y la salubridad del agua suministrada a la poblaci\u00f3n. Se trata de la Drinking Water Library (DWL), una base de datos de perfiles MALDI-TOF, un m\u00e9todo de identificaci\u00f3n de microorganismos basado en la prote\u00f3mica.<\/p>\n<p>Esta tecnolog\u00eda nace en el marco de un proyecto Retos Colaboraci\u00f3n formado por la UB-FBG \u2013a trav\u00e9s del grupo de investigaci\u00f3n <a href=\"http:\/\/www.ub.edu\/mars\/web\/ca\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">MARS<\/a> (Microbiolog\u00eda del Agua Relacionada con la Salud) de la Universidad de Barcelona\u2013, \u200b\u200bla Universidad de Valencia \u2013a trav\u00e9s de la Colecci\u00f3n Espa\u00f1ola de Cultivos Tipo (CECT)\u2013 y Aig\u00fces de Barcelona, \u200b\u200bque ha adquirido la licencia de explotaci\u00f3n en exclusiva de la Drinking Water Library.<\/p>\n<p>\u201cEsta base de datos es una herramienta de gran utilidad para laboratorios de aguas, empresas suministradoras de agua, universidades, centros de investigaci\u00f3n y usuarios de MALDI-TOF MS, ya que permite una detecci\u00f3n en un corto plazo de tiempo y facilita por tanto una r\u00e1pida actuaci\u00f3n ante cualquier presencia bacteriol\u00f3gica que pudiera suponer un riesgo para la salud p\u00fablica\u201d, destaca Anicet Blanch, investigador principal del MARS y catedr\u00e1tico del Departamento de Gen\u00e9tica, Microbiolog\u00eda y Estad\u00edstica de la UB.<\/p>\n<p><strong>Perfiles de 320 cepas de bacterias<\/strong><\/p>\n<p>Actualmente los laboratorios de microbiolog\u00eda (tanto cl\u00ednica como ambiental) utilizan principalmente tres m\u00e9todos de identificaci\u00f3n bacteriana: t\u00e9cnicas fenot\u00edpicas, m\u00e9todos moleculares y m\u00e9todos basados \u200b\u200ben prote\u00f3mica. Los dos primeros tienen el inconveniente de que son t\u00e9cnicas caras, con un elevado tiempo de respuesta y que requieren personal especializado para realizar la identificaci\u00f3n. Dentro de los m\u00e9todos basados \u200b\u200ben prote\u00f3mica, que identifican los microorganismos a partir de la caracterizaci\u00f3n de sus prote\u00ednas, se encuentra la espectrometr\u00eda de masas MALDI-TOF (<em>matrix-assisted laser desorption<\/em> \/ <em>Ionization-time-of-flight mass spectrometry<\/em>), que se presenta como la t\u00e9cnica m\u00e1s prometedora en cuanto a rapidez para la identificaci\u00f3n microbiana. Adem\u00e1s, el precio unitario por muestra es muy econ\u00f3mico, y la amortizaci\u00f3n del equipo es asumible si el n\u00famero de muestras procesadas es importante.<\/p>\n<p>\u201cA pesar de ser incre\u00edblemente r\u00e1pida, muy sencilla de aplicar con respecto al usuario final y muy robusta en cuanto a fiabilidad de resultados, esta t\u00e9cnica estaba acotada hasta ahora al \u00e1mbito cl\u00ednico, donde es de aplicaci\u00f3n habitual, ya que faltaba una base de datos de microorganismos ambientales suficientemente amplia para su aplicaci\u00f3n\u201d, explica Anicet Blanch.<\/p>\n<p>Ante este reto, el objetivo de los investigadores fue obtener la huella molecular MALDI-TOF del mayor n\u00famero posible de microorganismos. El proyecto parti\u00f3 de un n\u00famero elevado de cepas aisladas durante las campa\u00f1as de muestreo realizadas por el equipo de la UB-FBG y por Aig\u00fces de Barcelona, \u200b\u200bque se complement\u00f3 con otras cepas disponibles en la Colecci\u00f3n Espa\u00f1ola de Cultivos Tipo.<\/p>\n<p>El resultado es una base de datos que incluye los perfiles de 320 cepas, muchos de ellas correspondientes a nuevas especies bacterianas, que incrementa por tanto el potencial de identificaci\u00f3n de bacterias acu\u00e1ticas existentes. De todas las cepas, 199 (cuyo origen es mayoritariamente agua de consumo humano) proceden de la propia colecci\u00f3n y 121 proceden de aguas de proceso, de redes de distribuci\u00f3n, de aguas embotelladas y de manantiales, que representan el total de 3.809 aislados analizados durante la investigaci\u00f3n. Sin embargo, todas las cepas son accesibles en la CECT.<\/p>\n<p>Seg\u00fan los investigadores, con esta base de datos el proceso de identificaci\u00f3n de bacterias en muestras de agua potable es notablemente m\u00e1s r\u00e1pido y econ\u00f3mico en comparaci\u00f3n con las pruebas de bioqu\u00edmica automatizada cl\u00e1sica, ya que permite identificar un microorganismo en menos de cinco minutos de tiempo anal\u00edtico, y el coste de los reactivos y consumibles necesarios es muy bajo. Adem\u00e1s, es f\u00e1cil de usar y permite analizar las especies que han sido dif\u00edciles de identificar por t\u00e9cnicas de microbiolog\u00eda cl\u00e1sicas.<\/p>\n<p>\u201cEsta colecci\u00f3n supone un beneficio para el control microbiol\u00f3gico rutinario que se realiza en las operadoras de tratamiento y distribuci\u00f3n de agua, ya sea potabilizada o embotellada, dado que ayuda a caracterizar microbiol\u00f3gicamente el agua de suministro\u201d, concluye el investigador.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A pesar del control microbiol\u00f3gico de las aguas destinadas a consumo humano, ni el agua de los sistemas de abastecimiento&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11339,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-11342","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fbg.ub.edu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fbg.ub.edu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fbg.ub.edu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fbg.ub.edu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fbg.ub.edu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11342"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fbg.ub.edu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11343,"href":"https:\/\/www.fbg.ub.edu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11342\/revisions\/11343"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fbg.ub.edu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11339"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fbg.ub.edu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fbg.ub.edu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fbg.ub.edu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}